Fødevare- og drikkevareprogrammet kan fokusere på at forberede de studerende med de akademiske ingredienser til at opbygge en succesfuld virksomhed ved hjælp af virksomhedsledelsespraksis. Med en vis grad af innovation kan eleverne lære, hvordan en fødevare- og drikkevarevirksomhed fungerer, uanset om det drejer sig om en nystartet virksomhed eller en virksomhed i stor skala.

Krav til ph.d.-uddannelsen indebærer ofte den studerende allerede har fået en kandidatuddannelse. Derudover skal der indsendes en afhandling eller en disputats primært består af originale akademisk forskning. I nogle lande kan dette arbejde engang behøver at blive forsvaret foran et panel.

Deltidslæring giver mulighed for at opnå en grad eller kvalifikation, selvom man ikke kan gå i skole på fuld tid. Man kan lære i sit eget tempo og gradvist opbygge point, der tæller med til en afsluttende kvalifikation.