Undersøgelsen af ​​turisme og gæstfrihed kan dække forretningsmæssige aspekter af både turistindustrien og hospitalsbranchen. Nogle programmer kan fokusere på internationale aspekter af branchen, hvilket kan øge en studerendes muligheder for karrierevalg.

På grund af de mange lande inden Oceanien, arbejde lejligheder og arbejdstilladelse love er meget forskellige, med data om muligheder i nogle nationer bliver begrænset. Australien og New Zealand er de mest avancerede lande i området.

Krav til ph.d.-uddannelsen indebærer ofte den studerende allerede har fået en kandidatuddannelse. Derudover skal der indsendes en afhandling eller en disputats primært består af originale akademisk forskning. I nogle lande kan dette arbejde engang behøver at blive forsvaret foran et panel.