Erhvervsøkonomi beskæftiger sig med de aktiviteter, der skal gennemføres for at opretholde en vis standard af operationer i en organisation. Studerende studerer dette felt kan lære om ledelse, beslutningstagning, finansiering, markedsføring og produktivitet.

Frankrig er i øjeblikket blandt de 20 bedst præsterende lande i form af økonomien på grund af deres fremragende resultatorienteret videregående uddannelse læring. De fleste af de kurser på universiteterne udbydes i det franske sprog. Frankrig har 60 offentlige og 100 private universiteter.

Krav til ph.d.-uddannelsen indebærer ofte den studerende allerede har fået en kandidatuddannelse. Derudover skal der indsendes en afhandling eller en disputats primært består af originale akademisk forskning. I nogle lande kan dette arbejde engang behøver at blive forsvaret foran et panel.