Økonomi er et studieområde, der undersøger emner af rigdom, bank, finans, køber og distributør tendenser, recessioner og meget mere. Dette emne omhandler produktion og forbrug af varer og tjenesteydelser, som de vedrører enkeltpersoner, virksomheder og nationer.

Israel har 8 universiteter og fagligt tilsyn af Rådet for Videregående Uddannelse i Israel. Landet er blandt de lande, som har den høje universitetets indskrivning i verden. De har et venligt elevs forhold ikke blot til de lokale studerende, men også til internationale studerende.

Krav til ph.d.-uddannelsen indebærer ofte den studerende allerede har fået en kandidatuddannelse. Derudover skal der indsendes en afhandling eller en disputats primært består af originale akademisk forskning. I nogle lande kan dette arbejde engang behøver at blive forsvaret foran et panel.