&nbsp

For at lære de nødvendige færdigheder til at drive en catering virksomhed, kan eleverne være i stand til at fuldføre et kursus i emnet. I et sådant program, kan eleverne lære om forskellige business-relaterede emner, såsom medarbejderforhold, markedsføring og drift, sammen med fødevarerelaterede kurser, såsom madlavning, mad prep og banket forberedelse.