Ph.D. i bæredygtig forvaltning af landbrugs-, skovbrugs- og fødevareressourcer

Ph.D. Programmet i bæredygtig forvaltning af landbrugsskovbrug og fødevareressourcer bygger på den langsigtede erfaring med forskning og undervisning fra Department of Agriculture, Food, Environment and Forestry (DAGRI) ved University of Florence . Ph.D. er en 3-årig fuldtidsperiode med læring og forskning, der tilbyder studerende videnskabelig viden inden for områderne landbrugs- og skovbrugsøkonomi, skovplanlægning og -overvågning, skovdrift, trævidenskab, landbrugs- og skovbrugsteknik, fødevarevidenskab og teknologier. Ph.d.-studerende vil tilegne sig de teoretiske og metodiske tilgange, der er nødvendige for at opbygge innovation i planlægning og styring af landbrugs-, skov- og fødevaresystemer, set som komplekse socioøkologiske systemer.

Ph.D. program i bæredygtig forvaltning af landbrugsskovbrug og fødevareressourcer har fire læseplaner:

Landbrugs- og skovteknik (IAF)

Uddannelses- og forskningsprogrammet sigter mod at forbedre færdigheder inden for landbrugshydraulik og bioingeniørinterventioner, vandressourceforvaltning i forhold med knaphed, vandbesparelse i landbruget, mekanisering af landbruget, præcisionslandbrug, landbrugsfødevareforsyningskæder, energisk brug af biomasse, energieffektiviseringsforbedringer i agroforestry-systemer, design af landdistriktsbygninger med innovative og bæredygtige kriterier, bæredygtige byggematerialer, overvågning af agro-skovbrugs territorium, digital kortlægning, brug af geografiske informationssystemer til landdistriktsplanlægning og dyrelivsforvaltning

Fødevarevidenskab og -teknologi (FS&T)

Fødevarevidenskab og teknologi-uddannelsen tilbyder ph.d. studerende mulighed for at møde et bredt område af forskningsinteresse inden for fødevare- og fødevareforarbejdningsoptimering og innovation. Bæredygtighed og sundhed er de vigtigste søjler, som uddannelsen i vores ph.d.-studerendes forskning bygger på.

Optimering og kontrol af processer samt forbrugerpræferencer repræsenterer de vigtigste interesseområder i forbindelse med produktion og forbrug af mad og drikkevarer.

Skovøkonomi, planlægning og trævidenskab (EPFSL)

Målet er at uddanne studerende til selvstændigt arbejde i original forskning og stipendium inden for følgende områder: teoretiske og metodiske tilgange til bæredygtig skovforvaltning; planlægning for bevarelse af biodiversitet og forbedring af skovøkosystemtjenester; kvalitativ og kvantitativ vurdering af skovøkosystemer, herunder skovopgørelse, telemåling og skovmodellering; bæredygtig og lav miljøpåvirkning skovdrift; forbedring af systemer og strategier til beskyttelse mod skovbrande, herunder definition af modeller og risikokort; træforsyningskæde, herunder træprodukter; brug af træ til strukturelle og innovative produkter; metodologi til vurdering og konservering af historiske og kunstneriske træartefakter, herunder finite element modellering.

Vinøkonomi og udvikling af landdistrikter (EVSR)

Uddannelses- og forskningsaktiviteterne fokuserer på:

• Analysen af effektiviteten af vinsektoren, fra ejendomsmiljøet til det lokale landbrugsfødevaresystem;
• analyse af problemstillinger vedrørende udvikling af landdistrikter, med vægt på de værktøjer og metoder, der muliggør definition og fortolkning af integrerede lokale udviklingsmodeller;
• Analysen af bæredygtig udvikling og multifunktionalitet i landdistriktssammenhæng, både hvad angår den konkurrencedygtige udvikling af gårde/godser og i beskyttelsen af livskvaliteten i disse territorier.